dystans 46.10 km
18.30 km terenu
czas 02:22
średnio 19.48 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Pieprzniki na zimno

Wtorek, 18 listopada 2025 · dodano: 17.12.2025 | Komentarze 0

Grzybstats:
- 63 pieprzniki (lejkowce) trąbkowe
- 63 podgrzybki brunatne
- 7 maślaków sitarzy
- 4 wodnichy późne

Pojechałem na podgrzybki, a znalazłem pieprzniki trąbkowe... no dobra, znalazłem też tyle samo (ilościowo) podgrzybków, a właściwie to nawet więcej (objętościowo i wagowo).

Prawdę mówiąc, po raz pierwszy widziałem pieprznika/lejkowca trąbkowego, ale już na pierwszy rzut oka widać, że to któryś z pieprzników, bo bardzo podobny do pieprznika jadalnego (kurki), więc wiedziałem że można zbierać Jakbym miał go opisać, to właśnie że jest to taka przybrudzona kurka.

Wszystkie sztuki znalazłem w jednej miejscówce w promieniu kilku metrów, mimo że rozglądałem się potem za nimi, to w tym rejonie już więcej żadnego nie znalazłem. Tak więc można powiedzieć że występowały punktowo.

A dlaczego na zimno? A bo był przymrozek, to jeszcze z tych co to występują krótko nad ranem w terenach otwartych, więc grzybów w lesie nie jeszcze nie przemrażają.

Lejkowce, lejkowcami, ale ja pojechałem na podgrzybki i znalazłem sensowną ilość, choć to już końcówka (nic dziwnego, w końcu zaczęła się druga połowa listopada). Oto poczet podgrzybków.

A w jednym miejscu rosło kilka maślakó sitarzy

Tutaj też rosły wodnichy późne, ale ledwie kilka sztuk się trafiło.

Inny grzybek - wielkością, pokrojem i kolorem kapelusza podobny do wodnichy, ale odróżnia się brakiem śluzu, no i od spodu ma zupełnie inną kolorystykę.

Łuskwiaki

Wiązka jakichś maluchów...wszelkie tego typu nieduże grzybki nazywa się u nas psiakami.

A żeby było bardziej kolorowo - gołąbek

W zasadzie można zbierać jeszcze jagody... w ilościach homeopatycznych.

dystans 18.10 km
11.50 km terenu
czas 00:56
średnio 19.39 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Wodnicha na mokro

Poniedziałek, 17 listopada 2025 · dodano: 16.12.2025 | Komentarze 0

Grzybstats:
- 189 sztuk wodnichy później
- 98 egzemplarzy opieńki ciemnej
- 3 owocniki podgrzybka brunatnego
- 2 okazy maślaka zwyczajnego

Skoro już zidentyfikowałem znalezione grzybki jako jadalne (wodnicha późna), to postanowiłem znów odwiedzić miejscówki, w których je znalazłem i tym razem ich nazbierać... nie mogłem się doczekać, bo jeszcze nigdy nie zbierałem wodnich (poza kilkoma do identyfikacji). W nocy padało, więc było na mokro... wolałbym na sucho, ale okno pogodowe krótkie, a chciałem jeszcze podjechać na podgrzybki i zdążyć przed zapowiadanymi przymrozkami. I tak nie ruszyłem z samego rana, bo poczekałem aż nieco podeschnie (drogi podeschły, las nie bardzo).

Takie małe grzybki najlepiej zbiera się do kubka.

Pierwsza miejscówka - dużo ich było, ale mało się nadawało się do zbioru, bo większość niestety robaczywa, a to dlatego że to były nieco starsza osobniki (te młodsze w większości były dobre).

Młode mają prawie białe blaszki, potem robią się żółte i z wiekiem ta żółć jest coraz ciemniejsza, aż zaczyna przechodzić w pomarańcz.

Starsze osobniki mają wierzch kapeluszy raczej bardziej brązowy.

Młodsze zaś nieco zielonkawy.

Tutaj jest ze 30 grzybków, w pierwszej miejscówce zebrałem może ze 60. Nóżki też można zbierać i nadają się do gotowania, ale tutaj odkrawałem tuż przy kapeluszach, by zobaczyćczy zdrowe.

W drugiej miejscówce było lepiej, bo owocniki były statystycznie młodsze i znacznie mniejszy odsetek był robaczywy.

Wodnicha ma biały wysyp zarodników - tutaj rósł na górze drugi grzybek i zrobił się taki oto wysp.

Zasadniczo są okrągłe, ale jak to z grzybami, zdarzają się bardziej zwichrowane osobniki.

W sumie zebrałem jakoś 2-3 pełne kubki i pewnie dobiłbym do setki, ale zaczęło się robić ciemno i musiałem wracać, bo już coraz trudniej było dostrzec grzyby. Niby daleko nie jechałem, bo to pobliski las, ale wyruszyłem późno i czas mi się skończył. Do trzeciej miejscówki już nie zdążyłem podskoczyć.

Poza tym trafiły się opieńki, a także kilka podgrzybków i maślaków.

Rozszczepka pospolita, u nas uznawana za grzyb niejadalny, ale w niektórych krajach jest jak najbardziej jadany, a nawet jest oficjalnie uznany za grzyb leczniczy.

dystans 18.40 km
12.00 km terenu
czas 00:56
średnio 19.71 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Krótka rundka leśna

Sobota, 15 listopada 2025 · dodano: 14.12.2025 | Komentarze 0

Grzybstats:
- 14 podgrzybków
- 11 opieniek
- 4 kanie
- 8 wodnich

Rano było mokro po nocnych deszczach, a i pogoda niepewna... ale jak już się ustaliła i nieco podeschło, to machnąłem się do pobliskiego lasu zobaczyć co tam w grzybni.

To akurat niejadalne, ale całkiem ładne.

Z jadalnych grzybów były opieńki, podgrzybki i kanie w niewielkich ilościach.

Trafiłem coś, co wstępnie zidentyfikowałem jako wodnichę późną (to kolejny późnojesienno-zimowy grzybek), ale pewności nie miałem, bo jeszcze jej nie zbierałem. Co prawda w zeszłym roku znalazłem parę sztuk, ale za mało na zbiór. Tym razem zidentyfikowałem trzy miejscówki i to w lesie najbliżej domu.

Powyżej był nieco starszy egzemplarz, a poniżej bardzo młody.

Zerwałem kilka sztuk do dokładniejszej identyfikacji w domu, w tym do zrobienia wysypu. I co? Rzeczywiście okazało się, że to wodnicha późna, postanowiłem więc wrócić na pierwsze w życiu wodnichobranie (tylko trzeba poczekać na bezdeszczowy dzień).

Gołąbek denaturatowy... to znaczy nie nosi on takiego epitetu gatunkowego, ale ja go tak nazywam.

Na koniec coś hubowatego z karbowanym brzegiem.

dystans 35.30 km
8.20 km terenu
czas 01:50
średnio 19.25 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Pierwsze zimówki

Piątek, 14 listopada 2025 · dodano: 13.12.2025 | Komentarze 2

Taka tam rundka leśna, zajrzałem na miejscówkę gdzie w zeszłym roku znajdowałem płomiennice zimową (dawna nazwa zimówka aksamitnotrzonowa) i okazało się, że już jest. Znalazłem tylko jeden pieniek, ale dalej nie szukałem, większość kapeluszy jeszcze za mała na zbiór, ciachnąłem tylko kilka największych na domieszkę do innych grzybów.

Co prawda jest trochę podobnych grzybków rosnących na pniakach i spotykanych późną jesienią, ale przy odrobinie opatrzenia da się rozpoznać płomiennicę bez pudła. Przykładowo, blaszki są jasne, prawie białe, dopiero w bardzo starych egzemplarzach brązowieją, ale ich nie warto zbierać... w ostateczności można zrobić wysyp zarodników, jest biały, a wszelkie łuskwiaki, hełmówki, czy maslanki mają brązowy, czy jakiś szaro-czarny.

O, tutaj przykład.

A to maślanka wiązkowa, w zasadzie trudno ją pomylić z płomiennica... chyba że owocniki są młode. A raz widziałem oba te gatunki rosnące z dwóch stron jednego pieńka i były to właśnie takie młode grzybki.

Starsza maślanka ma sine, niezbyt apetycznie wyglądające blaszki, ale młoda ma jasnożółte... płomiennica ma jasnokremowe, więc da się rozpoznać, ale tutaj różnica już nie jest taka duża.

Były pierwsze zimówki, a to jedne z ostatnich opieniek, zresztą jedną z nazw płomiennicy była też opieńka aksamitnotrzonowa.

Galaretnica mięsista, to kolejny ze spotykanych zimą grzybków, ale jak widać zaczyna owocnikować już w listopadzie.

Wrośniak różnobarwny, jak to wyrośnie, to potem jest przez całą zimę, tak to jest z wardymi grzybkami hubopodobnymi.

A poza lasem... lipa owocuje.

Koniczyna kwitnie

A dmuchawce... się dmucha.

dystans 48.10 km
20.30 km terenu
czas 02:34
średnio 18.74 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Jeszcze jedno podgrzybkobranie na sto...

Czwartek, 13 listopada 2025 · dodano: 07.12.2025 | Komentarze 1

... siedem.

Grzybstats:
- 107 podgrzybków
- 12 opieniek
- 14 kań

Leszczyna już się szykuje do kwitnienia.

Podgrzybki były

Trochę kań się jeszcze trafiło (aczkolwiek małych).

A to nie czubajka kania, tylko czubajka czerwieniejąca... aczkolwiek należy do innego rodzaju niż kania i od niedawna nosi nazwę czubajnik czerwieniejący. Zasadniczo grzyb jadalny (choć ponoć taki sobie), ale pojawiały się niepokojące doniesienia o zatruciach... informacje, które znalazłem były... oględnie mówiąc niejasne. Z tego co się doczytałem, możliwości jest kilka:
- dolegliwości powoduje u niektórych osób,
- zatrucia powoduje odmiana ogrodowa, obecnie wyodrębniona jako osobny gatunek - czubajnik ogrodowy.
- jest jeszcze niemal identyczny czubajnik ponury, który też czasem może powodować zatrucia,
- za zatrucia odpowiedzialne są osobniki rosnące w terenach zanieczyszczonych i kumulujące toksyczne składniki.

Choć na pierwszy rzut oka można pomylić z czubajką kanią (zwłaszcza jak ktoś nie jest opatrzony z obydwoma gatunkami), to przy odrobinie wprawy nie ma problemu z odróżnieniem obu gatunków. Już same łuski na kapeluszu są dosyć charakterystyczne, poza tym uszkodzony grzyb się przebarwia (stąd epitet gatunkowy - czerwieniejący).

No i trzon jest nieco inny - nie ma takiego marmurkowego wzoru jak kania.

A tu opieńki, choć dużo ich nie było.

Taka tam drobnica.

Pięknoróg największy

Pieniek z wrośniakiem różnobarwnym

I jeszcze jeden pieniek z jeszcze większą ilością jeszcze bardziej różnobarwnego wrośniaka różnobarwnego.

A tu rurki wrośniaka.

Kolejny pieniek z dwoma lub więcej gatunkami. Te dwa bardziej z lewej to raczej wrośniak różnobarwny.

Ten z prawej to też możliwe że jakiś wrośniak (ale inny np. szorstki), zaś zielony jest dlatego, że rosną na nim glony.

To chyba ten sam gatunek, ale bez glonów.

A ten mały brązowo-żółty to skórnik. Tutaj fotki z innych pniaków.

Ten nie ma rurek, tylko gładki hymenofor.

A to młode egzemplarze.

I jeszcze jeden nadrzewny grzyb.

Jeden z ostatnich podgrzybków, tu jest prawie wszystko, bo oprócz grzybka, także porosty, borówka brusznica, sosemka, a na skraju kadru także mchy.

dystans 45.80 km
18.60 km terenu
czas 02:21
średnio 19.49 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Pusty las

Środa, 12 listopada 2025 · dodano: 05.12.2025 | Komentarze 0

Grzybstats:
- 94 podgrzybki
- 2 suchogrzybki
- 11 opieniek
- 4 kanie

Las pusty nie dlatego, że nie było grzybów (patrz grzybstats), tylko dlatego że nie było ludzi. Po grzybiarzach nie było śladu, a po patogrzybiarzach pozostały śmieci - w szczególności opakowania po petach, czy papierki po cukierkach (nazywam ich papierkowymi dziadygami)... ale nie aż tak dużo, zebrałem tylko kilka papierków, a rok temu co najmniej kilkanaście w miejscówkach podgrzybkowych (wysyp zaczął się wcześniej, dłużej trwał i był znacznie obfitszy), przy czym nie liczę tych przy drogach leśnych, a te co walały się w środku lasu.

W zasadzie bym pojechał dzień później, bo po nocnych deszczach było jeszcze dosyć mokro, ale według prognoz okno pogodowe miało być krótkie, więc trzeba było korzystać że nie pada.

Z grzybków wpadła min. garść opieniek - ta ze zdjęć już się szykowała na zimę, bo założyła futrzany kołnierz. Ogólnie w tym roku tak sobie było z opieńkami, dwa razy udało się uzbierać nieco więcej (choć też bez przesady), a tak to garstkę lub dwie.

A tak to głównie podgrzybki. Dobiłbym może do setki, ale dzień już za krótki.

Symbolicznie jako domieszka jakieś suchogrzybki też się trafiły

Jeszcze pojedyncze kanie można znaleźć.

Lakówki (nie wiem które, bo kilka gatunków jest dosyć podobnych do siebie), też w sumie jadalne.

Wrośniak różnobarwny

Grzybek, który ma kapelusz będący skrzyżowanie pikielhauby z hełmem Brodiego.

Gdy wracałem, podnosiła się mgła

dystans 47.70 km
18.20 km terenu
czas 02:27
średnio 19.47 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Kaniowe dożynki

Sobota, 8 listopada 2025 · dodano: 03.12.2025 | Komentarze 0

Grzybstats:
- ok. 20 kań
- 110 opieniek
- 7 podgrzybków
- 2 zajączki

Zimno, mokro, listopadowo...

Główny zbiór to kanie

Trochę opieniek też się trafiło.

Poza tym jakieś suchogrzybki (dwie sztuki, bo choć było więcej, to robaczywe) i podgrzybki. Na fotkach suchogrzybki/zajączki.

Poza tym spotkałem takie grzybki.

Układ blaszek (to, że część nie dochodzi do tronu) skojarzył mi się z gąską, więc pomyślałem że to jakiś jej gatunek. Jednak jak sprawdziłem, to nie jestem pewien co to za gatunek, faktycznie może być jakaś gąska, ale tez gąsówka, lejkówka, czy jeszcze coś innego.

A to są blaszki gąski siarkowej (trująca), z którą mi się skojarzyły. Podobna jest gaska zielonka, ale ma gęstsze blaszki, poza tym rośnie pod sosnami, a te tutaj są z lasu liściastego.

Lejkówka szarawa, w tym okresie jest jej sporo i często występuje gromadnie, a czasem nawet tworzy czarcie kręgi. Ta ma właśnie takie gęstsze blaszki.

Lejkówka szarawa, a z prawej strony dla zmyłki...

...kania i muchomor cytrynowy.

Mleczaj jakiś, ale nie rydz, bo ma białe mleczko - rydzów tutaj jeszcze nie spotkałem.

Całkiem ładny grzybek, rzuca się w oko... chyba jakiś zasłonak.

Fioletowe gołąbki, które nazywam denaturatowymi.

Wrośniak różnobarwny

Scypawka, chyba jedno z ostatnich stadiów larwalnych.

dystans 50.90 km
22.50 km terenu
czas 02:36
średnio 19.58 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Tendencja spadkowa

Czwartek, 6 listopada 2025 · dodano: 02.12.2025 | Komentarze 1

Grzybstats:
- 67 podgrzybków
- 3 kanie

Poranek słoneczny ze snującymi się mgłami, zwłaszcza na łąkach.

Ewidentnie wysyp już minął swoje maksimum, przynajmniej w moich miejscówkach i podgrzybków udało się uzbierać mniej. Mokre po wieczorno-nocno-porannych mgłach, które jak widać nie tylko po łąkach się snuły.

Lakówka ametystowa, grzybek jadalny.

Wrośniak różnobarwny, u nas uznawany za grzyb niejadalny, ale tu i ówdzie bywa jadany i stosowany w medycynie ludowej... np. w Chinach, co może nie jest dobrym przykładem, bo w tradycyjnej medycynie chińskiej robią specyfiki lecznicze chyba ze wszystkiego.Jednak grzyb został też odryty i uznany przez medycyną zachodnią i jest obecnie uznany za grzyb leczniczy, a ostatnio chyba miał swoje pięć minut jako kolejny cudowny lek na wszystko i jeśli wrzucicie w wyszukiwarkę frazę "wrośniak różnobarwny", to zostaniecie zawaleni w wynikach pierdyliardem sklepów różnymi preparatami z wrośniaka.

Tak, czy inaczej postanowiłem z nim poeksperymentować w kuchni i trochę go zebrałem. Pierwszą ciekawostką jest to, że ma lekko cytrynowy zapach... ale ne taki świeżej cytryny, tylko sorbetu cytrynowego (przynajmniej z tym mi się skojarzył). Nie poczujemy tego od pojedynczej sztuki, trzeba zerwać co najmniej kilka sztuk i najlepiej umieścić na jakiś czas w jakimś pojemniku.

Próbowałem go zmielić i zrobić taką jakby przyprawę grzybową (taką jak np. z podgrzybków suszonych), ale się nie udało, bo wyszło coś w rodzaju trocin. Do przyprawiania się to nie nadaje, można co najwyżej dorzucić trochę do zupy. Poza tym wrośniak suszony można zaparzać (tak gdzieś przeczytałem), aczkolwiek sam napar z wrośniaka jest taki sobie (oględnie mówiąc), jednak można kawałek dorzucić np. do herbaty.

Oto trochę zebranych na próbę wrośniaków. Przy czym te dolne, brązowe, to prawdopodobnie wrośniaki strefowane.

No właśnie, z czym można pomylić. Najłatwiej z innymi wrośniakami, ale to nie jest duży problem, bo inne wrośniaki nie są trujące i podobnie jak w. różnobarwny również zazwyczaj gdzieś uznawane za jadalne, a nawet lecznicze.

Poniżej chyba najbardziej podobny wrośniak strefowany - jest nieco grubszy, zwłaszcza u nasady, poza tym zasadniczo tylko w odcieniach brązu, podczas gdy ciemnoszare, czy wręcz prawie czarne pręgi są charakterystyczne dla wrośniaka różnobarwnego (egzemplarze bez nich nieco trudniej rozpoznać).

Od innych grzybów najszybciej i najpewniej się odróżnia oglądając hymenofor - wrośniak różnobarwny ma drobne rurki, takie jakby nakłuwane igłą, a np. blaszkowiec drobnozarodnikowy ma blaszki, skórniki mają gładki, a niektóre inne wrośniaki choć rurkowe, to mają nieco inny kształt i wygląd hymnoforu.

Poniżej blaszkowiec.

dystans 46.20 km
18.80 km terenu
czas 02:22
średnio 19.52 km/h
rower Wrześniowy Rower
Jazda na rowerze

Podgrzybki nadal są

Środa, 5 listopada 2025 · dodano: 25.11.2025 | Komentarze 0

Znaczy były... trzy tygodnie temu.

Grzybstats:
- 175 podgrzybków brunatnych
- 21 opieniek
- 4 maślaki sitarze
- 1 maślak pstry
- 1 podgrzybek zajączek

To nie resztka śniegu, tylko jakiś grzyb... wcześniej też ten egzemplarz spotkałem, ale był mniej wyrośnięty, bardziej jak poduszeczka.

Podgrzybków nadal dużo, ale mniej udało się uzbierać niż poprzednio, znaczy szczyt wysypu już minął. Oto i poczet podgrzybków:

Oprócz podgrzybków brunatnych, trafił się też jeden podgrzybek zajączek.

Maślak pstry. W tym rejonie, oprócz podgrzybków zwykle znajdowałem pewną ilość maślaków pstrych... nie jakoś bardzo dużo - kilka, kilkanaście, a bywało że po dwadzieścia parę. W zeszłym roku nie znalazłem tu żadnego, jedynie kilka w innym lesie, a w tym roku jest to chyba jedyny pewny znaleziony maślak pstry (+kilka niepewnych, bo nie wiem, czy to nie sitarze).